Fruits Cake

✴︎簡単に、ドライフルーツをラム酒につけたものを使用するレシピになっていますがレッスンで習ったミンスミートを混ぜて焼くのもとっても美味しいです。もしくはお酒に漬けていない具材でも。

✴︎スパイスはお好みで加減してください。

✴︎メレンゲを使うお菓子はなかなかレッスンではやりにくいので、このようなレシピにしてみました。メレンゲの泡だて過ぎに気をつけてください。