ワークショップ in 福岡八女 のお知らせ

４月に八女でワークショップとお菓子、本の販売を企画しました。

ここ２、３年
お菓子の販売ではわりと行く機会も増えていた福岡。
ワークショップやお菓子教室なども徐々にやっていけたらいいな、と思ってはいたものの
場所などの問題もあってなかなか実現できずにいましたが、、、

少しずつでもやってみようと思いまして
度々、ポップアップでお世話になっている八女の旧郡役所“kitorasu” をお借りして開催することにしました。
オーブンがないので、オーブン無しでもできるメニューを、ということで〜

新刊「ふくおか」の英語版にだけ、ボーナストラックとしてレシピを掲載しているカレールゥを作るワークショップにします！

もともと、英語版を手に取ってくれるであろう海外の方々に喜ばれるかな、と思って
カレールゥのレシピを載せたんです。
アメリカでもイギリスでも、日本のカレーがとても人気だと聞いたので、、、

載せるからには美味しいレシピにしたいから、と
去年は一時期、カレーしか食べてないかも、、というくらいカレールゥの試作をしている時期がありました。
市販のカレールゥに何が入っているのかを調べようと
スーパーに行ってはそこに並んでいる全てのカレールゥのパッケージの裏をジロジロ見て、笑
かなり変なお客だと思われたんじゃないかしら、、、

でもそうして私なりに収集した情報などを総合的に考えて作り出したカレールゥ。
我ながらとても気に入っていて
ルゥのカレーを全く作らないし食べなかった私も
去年からはこの自家製ルゥを常備するようになりました。
日本では、カレールゥなんて好みに合わせて選べるくらいの種類が売っていますし
わざわざ自分で作らなくても簡単に手に入るものですが
自家製ルゥ作り、楽しいんですよ〜。
自分で使う材料も選べますし、何でできているのかがわかっているって
安心です。

ルゥを作るなんて面倒、、、と思われるかもしれないですが
やってみると、たったの１５分くらいでできちゃいます。

これを機に自家製ルゥデビュー、してみませんか？

募集人数は６名で
当日はカセットコンロを使っての調理になりますので
２人１組で作業をしていただこうと思っています。

日時：４月６日（日）１１時〜（終了予定１２時）
場所：八女旧郡役所 kitorasu  福岡県八女市本町 ２−１０５
参加費：４０００円（税込）
持ち物：手拭きのタオル、筆記用具、エプロン

ご自身で作られたカレー８皿分（サイズ１４×１０cm）のルゥをお持ち帰りいただきます。

参加お申し込み方法：メールにて承ります。

メールの件名に“八女ワークショップ“ とお書きください。
名前、お電話番号を記入の上送信ください。 [email protected] 

（注意事項）
✴︎お子様連れでの参加はご遠慮いただいております。もし一緒に作りたい、というご希望があれば２名様分でのお申し込みになります。
✴︎キャンセルポリシーについて：当日、前日の場合１００％、２日前、３日前５０％のキャンセル料金が発生致します。ご了承ください。
✴︎ふくおかの英語版をすでに購入されている方は、参加費から本のお代金３００円を引かせていただきます。

この日は
ワークショップ終了後、１２時〜１６時まで
同じ場所でお菓子と本の販売も致します。

ワークショップにご参加でない方も、よかったらぜひお立ち寄りください。