Portland log 14

昨日は、もうひとり、ポートランドで知り合ったお友達と
久しぶりに会うことに。

彼女は日本人で
私がポートランド３回目くらいの時に知り合いました。
ポートランド市内から少し離れたところに住んでいるんでいて
お家に泊まらせてもらったり、一緒にラズベリーを摘みに行ったりと
お世話になり、、
でもパンデミックでずっとポートランドにも来れていなかったので
５年ぶり？の再会。

私が昔、好きでよく通っていたカフェに行きました。

ここ、sweedeedeeというカフェなんですが
ポートランド好きな方は、だいたい行ったことがあるんじゃないでしょうか？というくらい
有名なお店です。

１２年前、一人で５週間滞在した時に
泊まっていたAirbnb のおうちから歩いて１５分くらいのところにあったので
それはもう、、２日に１回くらいのペースで通い詰めた
思い出の店です。

初めて訪れた時に
なんてポートランドっぽい可愛いお店なんだ！！と大興奮し
とりあえずどのメニューも食べてみたかったし
ここへ来て過ごす朝時間がとても好きでした。

パンデミック中に
オーナーさんが変わってしまったことは知っていましたが
お店はそのままで、雰囲気変わらず。
ただ前と違うのは
レジ横に並ぶ焼き菓子たちでした。

以前は、何種類もの焼き菓子が
キッチンからそのまま運ばれてきました〜という感じで並んでおり
パイ、ケーキ、クッキー、菓子パン、
焼き菓子好きな方なら“うわぁ〜〜！” と思わず写真を撮りたくなる光景でした。
（私も撮りました笑）
それらの中から、今日はこれ、と
ひとつ選んで食べるのが、２日に１度の楽しみだったんです。

食べ物もおいしいんですが
使っている食器やナプキンなどの雑貨もとても素敵で
使い捨てのおしぼりではなく
藍でムラ染めにされたお手拭きをくれるし
地元の作家さんが作ったマグカップやお皿が使われていて
それらを販売している棚もありました。

当時買って帰ったマグカップは
今でもとても大事に使っており、それでコーヒーを飲みながら
このカフェのことをよく思い出したりしているんですよね〜。
また来れて嬉しい！

お友達とは
この５年、どう過ごしていたかなどの話。

ほんと、今となっては“そんなこと起きたっけ？“ と思うようなコロナ禍でしたが
当時は怖い気持ちもあったし
まさかそんなことが世界中で起こるとも思っていなかった悪夢でしたから、、、

でもこうして
人と会って話すというのは、ほんと大事なことですね〜。

特に私は一人で仕事をしているので
もちろん、日々生徒さんは来てくれて話しますが
お友達とだらだらおしゃべりする時間てあまりないのかも、、、
レッスンが無くて仕込みだけの日なんかは
あ、今日誰とも喋ってないかも、って日もあったり。
でもコロナ禍では
それが何日も続いたりしてましたもんね。

こうして会って話せるという当たり前のことを
もっと、大事にしたいな〜と改めて。

彼女の実家は神戸市北区で
弓削牧場というところです。

きっと、神戸の方ならご存知かな？
彼女と知り合ったおかげで、私は弓削牧場に５、６回行ったことがあります。
牛乳はもちろん、手づくりのチーズがとってもおいしいことで有名ですよね〜。

こうしてすっかり旅もできるような世の中になったのに
弓削牧場さんにもご無沙汰だなぁ〜。
久しぶりに、行ってみたくなりました。

喋っている中で彼女が
“教室で教えるだけじゃなくて、みんなで弓削牧場行きましょう〜！みたいなイベントとか、やったらいいじゃん！“と
言っていて
なるほど〜そういう、遠足的なのもおもしろいな〜と。
現地集合、現地解散の大人の遠足、楽しそう。笑

私、弓削牧場さんに、お菓子教えに行ったこともあるんですよね〜
あと、弓削牧場さんのフレッシュチーズで焼き菓子作ったり
牛乳でパンケーキやビスケット焼いたりしたことも。
そんなレッスンも楽しいですかね〜

以前、ポートランドから
食の仕事に携わる人たちのチームが弓削牧場に来てディナー会を開催したことがあったんですね。
（その時、Lolaもチームの一員として来ていましたよ！)
シェフはもちろん、ワインを作っている人、野菜を育てている人、陶芸家、などのチーム。
みんなが神戸の食材を使って料理をし
ポートランドのワインと一緒に振る舞うという、夢のようなお食事会。
今でも時々思い出すくらい、印象的なイベントだったんですが
またああいうのもやれたらいいですよね〜と。

昨日話している中でとても印象的だったのが

料理やお菓子の作り方やレシピを習うだけだったら
ネットでレシピを検索したり、本を見たりしてできるかもしれないけど
そういう（お食事会とか牧場に行くとか）経験って
やっぱりその場に足を運ばないとできないし
人と会うことや足を運ぶことに意味があるような経験って
ネットじゃできないことだよね、ってこと。

そういうことのありがたさや楽しさを
コロナ禍で痛いほど感じたはずなのに
すっかり普通に戻った暮らしの中で、気に留めなくなってしまっているのかも。

毎日がスペシャルなイベントじゃなくて全然いいんだけれど
何かしらワクワクするようなことがスケジュールにあると
いろいろ頑張れますしね！

遠足じゃなくとも普段のレッスンが
生徒さんにとってそうであればいいな〜！という気持ちで
毎回レッスンしてますけどね！笑