１０月も後半戦〜

意外と暑さ残る、１０月後半。

新しく追加注文したりんごの箱には
紅玉とシナノスイートが入っており、秋の深まりを感じているのですが。笑

りんごはいつも
品種を指定せず、その時採れたものを送ってください〜とお願いしているので
９月はシナノピッコロ、シナノリップ、シナノドルチェ、あたりが来るんですが
だんだん、シナノスイート、シナノゴールド、紅玉、秋映、、、、
そしてふじへと変わっていきます。
私はシナノゴールドが大好きなんです〜！
りんごの食べ比べも面白いです。

さて、レッスンの方は
今日で一旦、一区切り。
明日からは東京へ向かいます。
楽しみにしている、アップルパイクラスです。
東京クラスに通ってくださっていた生徒さんもけっこうご予約くださっていて
久しぶりにみなさんとお会いできるのを楽しみにしております。

また、パイのレッスンと同じ日程で
お菓子の販売も行います。
２０日（日）〜２２日（火）１０：００〜１７：００

そういえば、３日間も連続で販売するの、初めてだなぁ、、、どれくらい作ったらいいんだろ、笑

特に日曜日用、月曜日用、と
お菓子を分けたりしないので
日曜日がいちばんたくさんあると思います。
全部同じ日に焼いたものなので
賞味期限も同じです。
在庫状況はインスタグラムと、間に合えばこちらのブログでもお知らせいたしますね。

最近あまり焼いてなかったな〜というケーキもいくつか焼きました。
どうぞお近くにお出かけの際はお立ち寄りください。
Setagaya Food Culture Center、駅からもすぐで便利だし
下北沢からも１５分程度で歩いて行けますよ。

そして東京から戻ったら
またアップサイドダウンケーキのレッスンが続きます。

２５日（金）、２６日（土）、２７日（日）どの日もまだ空きがあります。
と〜〜っても好評な今回の生地。
ぜひこの機会に。

土日の午後が特にすいてます〜！

こういう、素朴な生地のケーキがおいしいな〜と感じます。
昔から大好きなケーキです。