アップサイドダウンケーキ、スタート！

昨日から
１０月のレッスン、アップサイドダウンケーキが始まりました！

アップサイドダウン＝上下逆さま、という名前のケーキ。

その名の通り、写真で見えている面がケーキの底側です。
焼き上がったケーキをひっくり返すとこんな感じになるわけです。

この写真でも
底に仕込んでおいたりんごが、いい感じに柔らかくなってそうなのが伝わりますよね〜
おいしいんです、このりんご。

りんごが、ケーキの生地を被せられて焼かれるような状態になりますので
生のりんごを生地に混ぜて焼くのとも違う、調理したりんごを生地に混ぜて焼くのとも違う
独特の食感に仕上がり
それこそがアップサイドダウンケーキならではのおいしさです。

アップサイドダウンケーキは
パイナップルで作るのがわりと定番ですので
以前、レッスンでもパイナップルアップサイドダウンケーキは教えたことがあります。

今回は、そのレシピよりも
もっと家庭で作りやすいようにアレンジしてあります。

ぜひ気軽に作っていただきたい、ホームメイドなおいしさです。

以下、今の時点での空き状況をお知らせしますね。
月末まで開催しておりますので、わりと空きあります。
涼しくなってきましたし、焼き菓子作りの季節到来ですよ〜！

１３日（日）１０：３０（あと１名）
１４日（月祝）１０：３０
１６日（水）１０：３０
１８日（金）１０：３０ この日はすいてます。
２５日（金）１０：３０
２６日（土）１０：３０、１３：３０
２７日（日）１０：３０、１３：３０ この日はすいてます。

以上です。
引き続き、１１月のご予約も受付中〜
そしてひとつ前のブログにも書いた、恵文社さんでのジャム作りワークショップも数名募集中〜

そうそう、昨日いらした生徒さんが
カレンダーが見れないんです、とおっしゃっていて
実際目の前で携帯電話を操作してもらうと
ホームページの“スケジュール” のところを見ようとすると
“私はロボットではありません“ の表示が出てきて、カレンダーが見れなかったんですね〜。
そういう場合は
ホームページを開くブラウザを変えてみてください。

Safari から開いていたのを Yahoo から開いてみるとか、インスタグラムからホームページに飛んでみるとか。
その方法で、その生徒さんも無事にカレンダー見れるようになりました〜！
（私もパソコン弱いので、、、何が原因かよくわかってないですが、見れたのでヨシ！）

一応書いておくと、１１月のレッスン開催日は
１０月３０日、３１日、１１月７日、８日、９日、１０日、１１日、です。