小諸のりんご園、スケガワさん

スケガワさんのりんごを使い始めて
かれこれもう、、、何年だっけ。７年？８年？くらいですかね〜

毎年、スケガワさんから届くりんごは
私の秋の楽しみでもあります。

なかなか現地に伺うことができず数年が経ちましたが
今年、やっと久しぶりにお会いすることができました。

もうすぐ収穫〜とばかりに
たわわに実ったりんごたち。

いろんな品種を育てていらっしゃるので
赤や黄色、黄緑、同じ赤でもいろんな赤があります。

畑を見せてもらっていると
ちょうど食べ頃なりんごをとって
その場で切って振る舞ってくれました。

これはね〜“すわっこ“ っていうりんごなの〜、と。
切ってみると、蜜入りりんご。
早速いただいてみると、、、

友人家族と一緒に行ったんですけどね、その場にいた大人も子どどもみ〜んなが
ひと口かじって、声を揃えました。
おいし〜〜！！って。
子どもたちなんか、どんどんおかわり。笑

先月、モーニングマフィンに使う用にと注文したりんごが送られてきた時も
やっぱりすごくおいしくて感激したんですが
もぎたてのすわっこの、おいしいこと！

そしてこれもどうぞ〜と出してくれたリンゴジュースの
これまたおいしいこと！

スケガワさんは
りんごの種類別に、リンゴジュースやりんごジャムも作っていて
これもまた、おいしいのです。

前回きた時にはなかった、加工品やりんごを販売する小屋もできていて
お客さんがふらっと立ち寄ってお買い物ができるようになっていました。

こんなおいしいりんごが
いつでも買えるっていいですよね〜。

こうして実際にスケガワさんと会って話して
畑を見せてもらったりすると
今まで以上に、りんごに愛着が湧き
大事に食べるよ〜おいしくいただくよ〜という気持ちになりますね〜やっぱ、こういう機会は大事だな〜と
改めて。
今回、訪問できてほんとによかったです。

スケガワさんの畑の周りも
この地域はほんとにりんご農園だらけなんです。
車で走っていても、ずーーーっとりんごの木。

こういう街でこそ、おいしいアップルパイを焼いて提供するお店とか、あったらいいのにな〜と
思って見ていましたが
あるのかな、、？

長野でもアップルパイ教室やろうよ〜と
話が盛り上がりました。

毎年、京都のレッスンでも
秋にはアップルパイを教えます。
アップルパイって、りんごのおいしさがダイレクトに味わえるお菓子だと思っているので
おいしいりんごを使う、というのが
第一条件。
年明けから春にかけてもりんごはスーパーに並んでいますが
やはり、とれたてのフレッシュなりんごには
その良さがあると思います。

そのおいしさの虜になって
何度もアップルパイのレッスンを受けにいらっしゃる生徒さんもいるくらいですからね〜。

今年の１０月は
京都クラスに加えて、東京でもレッスンの機会をいただき
がっつり、りんごな１ヶ月になりそうです。

ご予約くださったみなさま、どうぞお楽しみに。
空き状況はひとつ前のブログを参考にしてください。