意外とあるハバネロソース

先日のIvyのレッスンで

生のハバネロの代わりに
ハバネロが入ったホットソースを使ったんですね。

レッスン当日に使ったのは
彼女がポートランドから持ってきてくれたもので
日本でも手に入りますかね〜見つけたらまたお知らせしますね〜なんて言ってたんですが、、、

あるある！

今日、ジュピター（輸入食材店）に行って見てみると
ハバネロソースだけで５種類くらいありまして。
ネットで検索してもすぐに出てきましたし
手に入れるのがそう難しいものではないことがわかって安心〜！
レッスンに参加されたみなさま、せっかく習ったんですもん、ぜひ材料揃えて作ってみてくださいね〜！

ちなみに同じ“ハバネロソース”という名前でも
メーカーによって入っているものが若干違っていました。
どれがどんなお味なのかは分かりませんが、、笑 ピンときたやつ、買ってみましょう〜！（無責任！笑）

で、私は
Ivyが置いて行ったハバネロソースを使って
ジャークソースをまた仕込んだので
今週土曜日、２０日のOpen day（お菓子の販売日）には
このジャークソースを使ったチキンと野菜のエンパニャーダ（手のひらサイズのパイ）を
焼こうかと思っています。
レッスンには参加できなかった〜という方も、良かったらぜひ。

２０日に何を作るかは、ぼちぼち決めようとしているところなんですが
今の時点で“これ作る！”と決まっているものに関しては
今回、ご予約を承ってみようかと思います。初めての試み！

時々こうして販売したりイベントをしたりする際に
オープン時間には行けないけど、昼過ぎに行ってももうお菓子ないかもな、、、と行くのを諦めた、なんてことを
何度か聞いたことがあって
せっかく興味持ってもらえたのに残念だなぁ〜と思っていたので
思いつきました。

作れる量が限られているものや、ちょうど作りやすい量（マフィンだと１レシピで何個できる、とか）などもあるので
もし予定数に達するものがあればご希望に添えないかもですが、、、

予約先はレッスン予約時と同じメールアドレスです。
レッスン予約と区別するために、件名に“２０日の予約、名前（フルネーム）“を書いて送信してください。

ご予約承れる商品は以下です。

エンパニャーダ ５００円（チキンと野菜のジャークソース）
キャロットケーキ ４５０円（小さいパウンドも焼くかもです。ホール売り）
ホワイトチョコと抹茶のマーブルマフィン ３８０円（レッスンと同じレシピ）
メープルウォルナッツスコーン ３６０円（手のひらサイズ）
全粒粉チョコチップスコーン ３６０円（手のひらサイズ）
クリームビスケット（シナモンレーズン）３５０円（生クリームを使ったリッチなビスケットです）
ミンスミートケーキ （１７.５cmのミニパウンド）２５００円（ドライフルーツとナッツのラム酒漬けケーキ、１本売りのみ）

これ以外にも
クッキーやケーキなどちょこちょこ、いろいろ、焼く予定ですが
とりあえず確定しているものは以上です。
エンパニャーダ、スコーン、ビスケットは日持ちしません。（翌日まで。冷凍不可）
ミンスミートケーキは冷蔵で１０日ほどのお日持ちです。

どうぞよろしくお願いします。
（キャンセルは基本的に不可とさせていただきます。ご了承ください。）
もちろん、予約をしないと買えないわけではありません、のんびり覗きにきてくださいね〜。