４月のレッスン始まりました

先日から始まりました〜４月のレッスン、ホワイトチョコレートと抹茶のマーブルマフィン。

先月に続いてのマフィンですが
手順を敢えて先月のレシピと似たような感じにしているので
材料のここがこう変わるとこうなるんだ〜と
比較しやすいと思います。
先月と今月、両方習うという方はぜひ比べてみてほしいです。

手順が同じということは
今月のマフィンも、粉を入れて混ぜる際の混ぜ方！とっても大事だということです。
先月デモで見た私の手の動きをしっかり思い出しながら
今月の生地も混ぜてみてくださいね〜。

先月のレッスンでデモを見て
自分と先生の違いがよく分かりました、というメッセージを何人かの生徒さんから
いただきました。
自分で作ったマフィンと、私がデモで作ったチョコマフィンの食感も
明らかに違った、、、と。

でも、みなさんが焼いたものも
ちゃんとおいしいはずです！そうでしょ、おいしかったでしょう〜？笑
だってバッチリな配合なんですもん。

それでも
よりおいしく、という気持ちを持って作ること、大事です。

今の時点での空き状況、書いておきます。

６日（土）１３：３０
９日（火）１０：３０
１２日（金）１０：３０
１３日（土）１３：３０
１４日（日）１０：３０
１５日（月）１０：３０
１６日（火）１０：３０

以上です。