東京クラス３月のお知らせ

東京クラス３月のメニューは

京都クラスと同じ、シナモンコーヒーチョコチップマフィンです。

シナモンとコーヒーをダブル使いした生地に
チョコチップを混ぜて焼きます。

今まで、色々なマフィンを教えてきましたが
今回のベースとなる生地はバターを使うマフィン。
どちらかというと、私のマフィンは
オイルベースでふわふわ〜〜な食感のものが多いんですが、
今までのがそうだったということもあって
今回は、あえてのバター生地。
しっとりコクのあるマフィンです。

でも、作り方はとっても簡単！
基本の生地さえマスターすれば
シナモンやコーヒーを使わないアレンジもできますし
幅広く、楽しめるマフィンです。

３月は、月末に福岡でのお菓子の販売があるため
東京クラス、日程短めです。
よかったらお早めに。

ご予約の受付は
２月１６日、お昼１２時〜です。
フライングメールにはお応えいたしかねますのでご注意くださいね。

レッスン料金：４４００円（マフィン６個お持ち帰り）
レッスン期間：３月１５日（水）〜２２日（水）

６個つながったマフィン型をお持ちの方は、ご持参いただくと
ご自分の型で焼いてそのまま持って帰れるので、マフィンが崩れにくいです。
焼きたては想像以上に柔らかいので、型ごとのお持ち帰りをお勧めします。
型をお持ちでない方には、こちらの型を使っていただくことはできますが、
型から外してマフィンだけをお持ち帰りいただくことになりますので
箱やタッパーなどご持参ください。