１月の空き状況

ここ数日、寒いけれど快晴な東京です。

１月のレッスンは、京都クラス３日からスタートです。

いまの時点での空き状況を書いておきます。
一度満席になったクラスもキャンセルが出たり、しておりますので
よかったら参考になさってください。

京都クラス
６日１０：３０
９日１３：３０
１０日１０：３０
１２日１０：３０

東京クラス
（アドバンスト）
１５日１３：３０
１６日１３：３０
１７日１０：３０、１３；３０

（ベーシック）
１９日１３：３０
２０日１０：３０
２１日１３：３０
２４日１３：３０
２５日１０：３０

普段、私が焼くお菓子とレッスンで教えるお菓子は
基本的に、レシピは別です。

同じようなお菓子でも、違うレシピ。
レッスンで教えるものは、習った生徒さんがお家で作れることが大事なので
家庭の台所でも作りやすいように、簡略化できるところはやって、手に入りやすい材料で、など
その辺りを考えて作ってあります。

でもこのチョコレートケーキは、私も普段から使っているレシピ。
レッスン用に、簡単に作れるチョコレートケーキをと思って作ったレシピが
すごくおいしくできて、とても気に入ったので
自分のレシピにも仲間入りしたんです〜！

そういうレシピができると
教えるのをためらってしまうんですが、笑
いやいや、そういうレシピこそ教えなきゃ、ということでレッスンしている
定番レシピ。

２年ぶりの登場です。
この機会にぜひ。