東京クラス５月、終了です

昨日で、東京クラス５月の全日程が終了いたしました。

ビスケット。

好きだから自分でも本を見たりしてよく作ります、という方も
今日初めて作ります、という方も
いらっしゃったと思いますが

スコーンやビスケットを作ったことのある方でも
私のこのビスケットの作り方は、少し変わっているので
ほ〜〜というポイントが
たくさんあったのではないかと思います。

焼き上がりの姿は
ぱっと見、ざくざくしていそうな雰囲気なんですが
食べてみると全くそうではなく
全体的にとてもしっとり、でも重すぎることない、程よい口どけ感。

そうなっていたはずですが
いかがでしたでしょうか！？

今まで食べてきたビスケットやスコーンの中でいちばんおいしい！
普段こういうもの食べない旦那がおいしいと言って食べました！
などなど
嬉しい感想たくさんいただきました。

“パウンドケーキ” とひとことで言っても
お店によって、作る人によって、いろいろな食感のパウンドケーキがあるように
ビスケットだっていろいろあるんです。

たくさんのレシピを作り比べてみると
おもしろいんです。

さて、明日から早速
京都クラス６月のレッスンが始まります。

京都の６月は
ベーシック、アドバンストに加えて復習レッスンもいくつかありますので
今の時点での空き状況をまとめておきます。

（ベーシッククラス）ビスケット
１０日（木）１０：３０
１１日（金）１０：３０、１３：３０
１２日（土）１０：３０
１３日（日）１３：３０
１５日（火）１０：３０

（復習レッスン）ブルーベリークリームチーズケーキ
６日（日）１５：００

（復習レッスン）キャロットケーキ
１７日（木）１０：３０
１８日（金）１０：３０

（アドバンストクラス）キッシュ
５日（土）１３：３０
６日（日）１３：３０

以上です。
これを見て変更されたりする方もいらっしゃるので
空き状況は随時変わります。
メールにてお問い合わせください。