京都クラス５月のお知らせ

今日から
京都クラス４月のレッスンが始まりました！

ということは！

５月のメニューとスケジュールをアップしなきゃ！
遅くなりましてすみません〜！

５月の京都クラスは
メニューが２つ、ですが
どちらも過去にレッスンしたことのある復習メニューになります。

①ベーシッククラスは、さつまいものタルトです。

東京クラス４月と同じく、さつまいものタルトにしました！

過去にやったと言っても
レッスンしたのがだいぶ前ですので
久しぶりに京都でも。

仲良くしてもらっている八百屋さん、ミコト屋さんから仕入れる無農薬さつまいもを
使う予定です。
今のところ、京都クラスの分もさつまいもがありそう、ということで
このメニューに決定しましたが
万が一、さつまいもの在庫が足りない、、、ということになったら
内容変更があるかもしれません。
ご了承ください。

レッスン期間：５月８日（土）〜１８日（火）期間中、お休みの日もありますのでカレンダーご確認ください。
レッスン料金：４０００円（税込）　直径１８センチのタルト１ホールお持ち帰りです。

タルトのレッスンには、タルト型が必要です。
持っている方はご持参ください。
お持ちでない方は、ご予約時にご注文いただければこちらでご用意できます。（６００円＋税）
それか、どこかで購入して準備してください。
直径が１８センチであれば
そこが取れるものでも取れないものでも
どちらでも構いません。

②ベジクッキー

バターや牛乳などの乳製品、卵など
動物性の材料を使わずに作るクッキーです。

“ベジ” は　“ベジタブル” のベジですが
野菜のクッキーというわけではありません。

基本の配合と作り方を知っていれば
使う粉を変えたり、お砂糖を変えたり
混ぜる具を変えたり、と
アレンジ自在なこのクッキーは
わたしが、自分用にしょっちゅう作るおやつです。

自分の好きな具ばかりを入れて作ります。

バターを使わないということは
バターを室温に戻して混ぜたりする手間がいらない、ということですからね〜
作るのがとても楽なんです。

それにこのクッキー、かなり日持ちがしますので（１ヶ月は全然大丈夫！）
作って瓶に入れておけば
なが〜く楽しめます。

しっとり、ねっちり食感のアメリカンクッキーとは違う美味しさです。
こちらのレッスンは
ご自分で作っていただく分とは別に
混ぜ方や成形がわかりやすいように
私のデモンストレーションもやります。
フリーハンドでの成形、やり方はとても簡単なんですが
言葉で説明するのが難しい、、、なので
デモを行うことにしました。

レッスン期間：５月８日、９日、１４日、１５日、１６日、１７日

レッスン料金；３８００円（税込）ご自分で作るクッキー約２５個と、私がデモで作ったクッキーを参加者で分けてお持ち帰り

タルトのレッスンと続けて受けれるような時間設定にしております。
ですが、さつまいものタルトは過去に習ったことがある、という方もいらっしゃると思いますので
ベジクッキーだけの受講も可能です。

以上の２メニュー。

つまり、東京クラス４月と同じメニューということです〜！

期間が短いので
タルトとベジクッキーを同じ日に開催するようなスケジュールになってしまいましたが
タルトだけ、ベジクッキーだけでもオッケーです。
もちろん、ダブル受講もオッケーです。

カレンダーの　“basic” と書かれているのがタルトです。
“vege cookie” がベジクッキーです。

ご予約の受付は
明日、４月４日（日）朝８：００〜とさせていただきます。