東京クラス10月、始まりました〜

昨日から、東京クラス10月のレッスン
Apple Walnut Crumble Cake が始まっております。

クランブルが乗っかった、りんごのケーキ。

ありがちなケーキですが
このケーキのびっくりポイントはまず
りんごの量ですかね〜。

京都クラスでも、習った方多いと思いますが
このケーキには
小麦粉の３.５倍の量のリンゴが入っています。
３.５倍！

ほぼリンゴですね、笑

そのたっぷりのリンゴに加えて
体にいいナッツとして知られている（オメガ３）くるみや
全粒粉、オートミールなども使い
とっても体に優しい、素朴なケーキに
仕上げています。

決しておしゃれではないけれど
これぞホームメイドの美味しさ、という雰囲気いっぱい。

そうそう、私は
こういうアメリカンケーキが大好きなのです。

小学生の頃に夢見たアメリカンケーキの世界。

それを思い出させてくれるようなお菓子。

これからご参加予定のみなさまも、お楽しみに。
空き状況は
前のブログに記載しております。

そして、ご予約受付始まっております、東京クラス１１月＆１２月。
早速のご予約ありがとうございます。
メールをいただいた方には全て返信させていただいていると思いますので
ご確認ください。
メールしたのに返事きてないよ、という方がいらっしゃいましたら
お手数ですが再送お願いいたします。

とっても過ごしやすく気持ちのいいこの頃。

りんごやお芋、かぼちゃなどを使ったお菓子が
焼きたくなりますね。

さ、私は今日は
アップルパイを焼きます〜！