Welcome to Kathy's Kitchen
わたしは、昔から写真を撮るのが好きで
京都クラスに来てくださっている生徒さんはご存知かもしれませんが
自分で撮った写真でポストカードを作ったり
しています。
（これ、販売していますので来月は東京にも持ってこようと思います）
20歳の時に父に譲ってもらった一眼レフのカメラを
数年前までは、海外旅行に行くたび持って行き
パシャパシャと、素人カメラマンですが
撮っていたんですよね〜。
ある時期から、携帯電話のカメラの性能が良くなってきたのと
あと、毎回、重たい荷物を抱えて帰ってくるので
さらにカメラがあると邪魔になる、、、という理由で
持って行かなくなってしまい、、、
でも、最近また
やっぱりフィルムカメラっていいな〜と思い
時々使っています。
先日の、マウイ島への旅行の時も持って行って
そのときの写真を、いま現像に出しているので
京都に帰ってから見るのが楽しみ〜。
最近は、携帯で撮った写真も含め
あまり、プリントする人はいないんでしょうかね〜
パソコンや携帯でいつでも見れますからね。
でも私、写真をプリントして
いつでも目につくところに貼っておくのが好きなので
早速、東京のキッチンにも貼ってみました！
東京の工房に来たことのある方はお分かりかと思いますが
1階から2階の方を見上げた時に
ファーストフード店のメニューボードみたいな大きな板が
1枚、あるんですよね〜
そこに、アメリカの地図とともに写真を。
過去に行ったアメリカの写真の中から選んで
プリントしてみました！
最近の写真もあれば
10年以上前の写真も混ざっています。
この話、あまりブログで書いたことがないかもしれませんが
11年ほど前、1ヶ月間、アメリカに滞在したことがあって
デラウェア州という、フィラデルフィアに近いところなんですが
その街に行きたかったというわけではなく
お友達がそこに住んでいたので
遊びに行きたい！と言って泊まらせてもらっていました。
ちょうど、仕事を辞めたタイミングで
自由な時間があった時です。
その時、せっかく1ヶ月もフリータイムがあるので
アメリカのベーカリーで働かせてもらったりできないかなぁ？と友人に相談して
働いたことがあるのです。（ボランティアですが）
その時の、働いた先での写真が2枚、混ざっています。
懐かしいなぁ〜。
あの頃、カメラ付きの携帯電話ではなかったので
デジカメをいつもポケットに入れていて
それで写真を撮っていました。
テキサス州のオースティンに行った時の写真や
初めてのサンフランシスコ、もちろん、ポートランドやハワイの写真も。
東京のレッスンにお越しの際は
ぜひ、上を見上げてみて下さいね〜。
11年前の、若い私を探して下さい！笑
東京クラスでは、ただいま9月のメニュー、クラシックコーヒーケーキとグラノーラの
レッスン開催中です。
今の時点での空き状況ですが
明日、15日と明後日16日は1名さま（前日の夜までにメールをいただければ承れます）
18日（水）、20日（金）に空きあります。
そして21日（土）はお菓子の販売日です。
ケーキやクッキーに加えて
今回は、スコーンやマフィンなども焼こうと思っています。
お向かいのコーヒースタンド、Eakins st Coffee stand もこの日はオープンしていますので
ぜひぜひ併せてお楽しみ下さいね〜。
引き続き
京都クラス10月（キャラメルアップルスラブパイ）
東京クラス10月（かぼちゃクランブルケーキ、ミンスミート）も
ご予約受付中です。
よろしくお願いいたします。