Welcome to Kathy's Kitchen
昨日は、第４木曜日でしたので
Kathy's Kitchen前の広場では、恒例のファーマーズマーケットが開催されました。
土日しかお休みじゃない人などは
なかなか来る機会がないと思いますが
このマーケットは、”イベント” 的な感じで開催されているのではなく
第２、第４木曜日に
定期的に行われているのです。
わたしも、アメリカから帰ってきて
久しぶりにこのマーケットが開かれる日に京都にいる、ということで
昨日をとても楽しみにしてました。
店前には、こんな素敵なお野菜がずらり。
大原の農家さん。
そしてその横では
タイムリーにも、ハーブの苗屋さんが。
そのほか、お向かいの中庭には
以前、一乗寺AOWというお店でパンを焼いていらっしゃった、あきさんのパンや
自然派スキンケアのアンジーナ（愛用しています）
お米屋さんや、八百屋さん、ハーブティーのお店、お弁当、などなど
もちろん、先週オープンしたばかりのMercado さんもオープンされており
最高のお天気も相まって
とっても賑わっておりました！
ゆっくり１件１件回りたい～と思いつつ
わたしはレッスンがありましたので
１０：００にマーケットがオープンしてからささっとお買い物。
ちょうど買いに行かなきゃと思っていたハーブ類が買えて
あと、お野菜と、パンもね。
ファーマーズマーケットって
興味がない方も多いでしょうけど
わたしは大好き。
今回のアメリカ滞在でも
お友達に、”やりたいことは？” と聞かれて
まず挙げたのが、”ファーマーズマーケット行きたい！” ですからね。笑
ファーマーズマーケット、というと
週末、土日に開催されているイメージだと思いますが
ポートランドとサンフランシスコは
平日に開催されているマーケットもいくつかあって
わたしの、滞在中のスケジュールは
それらをいろいろ調べて
まず、カレンダーにいつ、どこのファーマーズマーケットへ行くかの予定を書き込むことから始まります。
そう、他のどんな予定より最優先、というわけです。
美術館より、有名な観光地よりファーマーズマーケットだなんて
おかしいでしょ、笑
でも、それが楽しみですからね～。
ポートランドは
１年ぶりに行くと、新しいファーマーズマーケットが始まっていたりしたので
行ったことのないマーケットにも
いくつか寄ることができましたし
前から好きだったマーケットにも、もちろん。
ちょうど、パンプキンの季節。
名前を覚えるのが大変、、、なほど
いろいろな種類のパンプキンがあります。
ポートランドでいちばん好きなこのマーケット。
なぜ好きかというと、
大きすぎず、小さすぎずな規模で
雰囲気がいいのです。
目の前には大きなホールフーズ（スーパー）があるにもかかわらず
ここでお買い物をしている人は多くて
特に、朝８：００にマーケットが始まるなり
人がわさわさと群がり始めるベリーのお店があって
いつも、そこでベリーを箱買いして、なにか作りたいなぁ、、、と思うのですが。
野菜や果物だけではなく
ベーカリー巡りも、ファーマーズマーケットの楽しみのひとつ。
マーケットには、必ずどこかのベーカリーがいます。
女性二人のこちらのお店は
店舗を持っていないので、こうしてマーケットでだけ買えます。
ずっと、インスタグラムでフォローしていて
次にポートランドに行ったら
絶対に彼女たちのパンや焼き菓子を食べてみたい！と思っていたので
やっと、出会えてうれしかったです。
全種類食べてみたいのに
そんなにたくさんは食べれない、、、
これ、旅につきまとう悩みです、笑
ビスケット頂きました～。
この場で調理してくれるサンドイッチなんかもあって
買っているお客さんのを横目で見ながら、、、
おいしそうでした！
どこのマーケットに行っても出店しているベーカリーなんかは
とってもおいしいからこそ有名になり
どんどんお店の規模も大きくなって行くのでしょうけど
マーケットで販売しているのは、ただのアルバイトで
実際に作っているのは別の人、
しかも、キッチンにはたくさんの人がいて
作業を分担してやっているような、、、
並んでいるパンやお菓子から
そういう様子が想像できてしまうようなお店よりも
彼女たちのような、ほんとにわたしたちで作ってるの！そして焼きたてを車に積んで売りに来たのよ！と言わんばかりのお店のほうが
私好みなのです。
そんなお店の焼き菓子が、食べてみたくなります。
なので、マーケットに行って
たまたまそんなお店を発見したりすると
いいもの見つけた！と、フリマで掘り出し物を見つけたような気分になり
またその翌週も
そのマーケットへと、足を運んでしまうのです。
ファーマーズマーケットについて語り始めると
話が止まらない、、、笑
また、続き書きますね。
レッスンのほうは
引き続きアップルガレット。
後、２９日（月）１０：３０、１名のみ空きあります。
よかったらどうぞ。
そして１１月のアップルタルトもご予約受付中です。
東京、天王洲でのレッスンは
１１月３日（土）のみ、空きがあるようですので
こちらもよろしくおねがいいたします。
この黄緑色のイチジクは
まだ熟れていないわけではなく、こういう種類なんだそうですよ～。
で、食べてみると
中がラズベリージャムのように鮮やかな深紅！
とってもおいしかったです～！！
