Welcome to Kathy's Kitchen
５月のレッスン、ホワイトチョコレートブラウニー
開催中です。
明日、あさってはお休みをいただいております。
１７日（木）、１９日（土）まだ空きがございますので
気になる方は、ぜひ。
きょう、昨日レッスンを受けてくださった方にお会いして
"すっごくおいしかったです～！！" と
声をかけていただき
とってもルンルンな、単純な私です、笑
５月後半は、レッスンもお店もお休みになっておりますが
２５日（金）、２６日（土）に
横浜で出店があります～！
横浜自然公園という場所で開かれるマーケットで
今回、初めて参加させてもらうイベントなので
どんな雰囲気なのかわからないですが
ほかの出店者さんのラインナップを見てみると
なにやらとっても素敵なお店が集まるようです。
また詳細お知らせいたしますね。
関東方面の方、ぜひよろしくお願いします～。
ボストンに旅立つ直前まで
仕事やらなんやらでバタバタしていたので
飛行機の中で、やっと
買っていたボストンのガイドブックを読み始めました。
行きたいお店をいろいろリサーチもしておきたいけれど
なんだか、それさえも面倒だな、、、と思ってしまうほど。
疲れていたんでしょうかね。笑
とりあえず
おいしいコーヒー飲めることろが近くにあればいいなぁ～と
思っていましたので
着いてから、お友達に聞けばいっか、と
旅の計画は
その程度。笑
上の写真は
お友達がおすすめしてくれたベーカリーカフェで
テイクアウトしてきたコーヒーケーキを
お家で食べていた時の。
こうして、暖かい部屋で（外は氷点下ですから！）
焼き菓子とお茶を準備して
本を読んだりする時間が
とても貴重で、うれしくて
いやべつに京都でもできるじゃん、そんなこと、、、なんですが
気持ち的にゆとりがないと
できないんですよね～これが。
毎日、朝から晩までキッチンにこもりっきりでお菓子を焼いて、寝る間も惜しんで
なんてことは
まず、無いのですが
そして、そんなにキツイ仕事をしているわけでもないんですが、笑
やはり気づかないうちに
”心にゆとり" って持てないような生活を送っているのでしょうね。
いつも何か仕事のことを考えていたり
やらなきゃいけないことが山積みだったり。
でも、それはそれで悪いことではないと思っていて
なぜなら
いつも仕事のこと（レッスンのことやお菓子のこと）を考えているのも
好きだからです、笑
普段の生活でも
旅行に行った時のように、心にゆとりをもって、というより
普段は普段通り
仕事も趣味も、忙しいくらい動いて
そしてその分、お休みの時間をとってのんびりとすごす
というのが
バランスが取れて
わたしには合っているなぁ～と思うから
きっとこれからも
こうやって生きていくんだろうな、私。
なんてことを
考えたりもしていました、笑
あ、だけど
読んでいる本は
レシピ本だったりするのでこれは、ある意味仕事なのでしょうか？？
もう、その辺の境界線が
なくなっちゃってますけどね～笑