５月のお知らせ

まずは、今月のチーズケーキのレッスンですが

今時点での空き状況を書いておきます。

８日（木）１０：３０

９日（金）１０：３０

１５日（木）１０：３０

各１名ずつ、空いております。

気になる方はお早めにどうぞ～。

そして、お待たせしてすみません、５月のレッスンのお知らせです。

メニューはこちら～

White Chocolate Brownies ホワイトチョコレートブラウニー、です。

そういえば、いままでに

ホワイトチョコレートを使うお菓子やケーキは

レッスンしたことがありません。

ですが

実はわたくし、普通のチョコレートよりも

ホワイトチョコレートのほうが好きでして

以前、焼き菓子屋で働いていた時も

ホワイトチョコのケーキ、ホワイトチョコのブラウニー、ホワイトチョコのクッキー、スコーン、マフィン、、、、

よく焼いてたんですよね～。

バレンタインの時期になると

毎年焼いているホワイトチョコレートのブラウニーも

定番のチョコレートブラウニーに比べると

あまり目立たない存在なんですが

私はこっちのほうが好みのタイプ。

じゃあいままで

なんでレッスンに登場しなかったのかと言いますと、、、

ホワイトチョコレートって

それ自体がとても甘いので

お菓子にうまく使うのが

意外と難しいのです。

普通の黒いチョコレートとは

おなじ”チョコレート”という呼び名ではありますが

まったく別物なんですよね～。

じゃあ、うまく使うには

どうしたらいいのか、、、

というわけで、レッスンで教えることしました！

ホワイトチョコのブラウニー。

私のように、ホワイトチョコ好きのみなさま

きっと気に入ってもらえると思いますよ～。

スケジュールは、ホームページのカレンダーをご覧ください。

ただ、５月は

３日と４日に復習レッスンがあります！

３日は、今レッスンしているカプチーノチーズケーキを行います。

そして、１２：００～かぼちゃのマフィンもレッスンしますので

チーズケーキとマフィンと両方受けたいという方は

１０：３０～ダブルで受けていただけます。

かぼちゃのマフィンのみでもご予約いただけますが

ダブルレッスンご希望の方を優先させていただきます。

そして４日から、ホワイトチョコレートブラウニーが始まりますが

この日は、１４：００～ チョコレートタルトのレッスンを行います。

１３：００～のブラウニーから

続けて受けていただけます。

こちらも、タルトだけでもご予約いただけますが

ダブルレッスンご希望の方を優先させていただきます。

５日以降は、ホワイトチョコレートブラウニーのレッスンになります。

今の時点では、２３日（水）までの予定ですが

ご予約状況によっては

早めに終了となるかもしれません。

その場合は、またお知らせいたします。

レッスン料金: ３５００円

ブラウニーのレッスンでも使用した、２０×１５センチのバットを使います。

お持ちの方はご持参くださいませ。

持っていない方はこちらで新しいものをご用意いたしますので、

購入していただくことになります。（１００円です）

ご予約の際に必ず

型購入希望とお書き添えくださいませ。

４月のレッスンがないので

ちょっと先のご予約となりますが

どうぞ５月もよろしくお願いいたします。

ご予約の受付は

明日、３月７日（水）お昼１２：００～とさせていただきます。