Welcome to Kathy's Kitchen
お久しぶりのブログとなりました、こんばんは。
まずは、
先週末からご予約開始いたしました１０月のレッスンですが
今日までに頂いていたメールには
すべて返信させていただきましたので、ご確認ください。
もし、メール来てないよ、という方がいらっしゃいましたら
再度お送りくださいませ。
よろしくお願いします。
さて、
タイトルの”すっごくうれしかったこと”なんですが、、、
長野から昨日帰ってきて
（長野での出店のことは、また後日書きたいと思います）
今日は、河原町の京都BALにて出店でした。
朝からビスケット、スコーンなど焼きましたよ～。
イベントの時は
何を焼こうかといつも迷うのですが
今日は、ミルクビスケットとメープルウォルナッツスコーンにしました。
BALでの出店は初めてで、というか
屋外でのイベントではなく
こういうショッピングビル内での出店、というのが初めてだったので
どんなお客さんが来てくださるのか、
わたしのお菓子に目を留めてもらえるのか、
立ち止まってもらえるのか、
予想が立てにくくて、ちょっと不安でした。
はりきってたくさん焼いて行っても
ぜんぜん売れずに持って帰ってくることになったらどうしよう、、、と。
まぁでも、何事も経験ですからね、
そんなの心配してないで楽しく出店できたらいいか、と思って
朝、お店を出ました。
１２時になり、さぁ、販売開始です～となったとたん
お客さんがずらずらと来てくださり
わたしのブース前には
なんと！ちょっとした列ができました～！びっくり。
その列を作ってくれていたのは
ほとんどが生徒さんやお友達でした。
そう、これがわたしの"すごくうれしかったこと"です。
生徒さんは、レッスンに来てくださったときにもお店でお菓子を買えるので
こんなにたくさんの方が
わざわざイベントの時にまで来てくださると
思っていなかったのです。
でも、みなさん口々に
先生、こんにちは～！
長野はどうでしたか？ 台風は大丈夫でしたか？
連日のイベントでお疲れじゃないですか？
今日は晴れてよかったですね！ と
声をかけてくださって
わたしはしみじみと
あぁ、、こんな生徒さんたちがいてくれて、ほんとにしあわせだなぁ～と思いながら
販売させていただきました。
いつもブログ読んでるんですけど、なかなかレッスンには行けなくて、、
という方も、今日はたくさん来てくださいました。
わたしがこうして書いている文章を
楽しみに読んでもらえているんだと思うと
またまた、しみじみ、じーーーんと。
とくに、アウェーでの長野出店から帰ってきたばかりだからか、笑
余計に温かく感じて、
ほんとうにうれしい出店の１日でした。
おかげさまで、
持っていったお菓子は、イベント終了時間を待たずに完売しまして
後半は、せっかく来てくださったのに
あまりお菓子が残っていない、という大変申し訳ない状況になってしまいましたが
それでも、残っているお菓子を
じゃあ、これ頂いて行きますね！と手に取ってくださって。
またまた、じーーーん。。。
来てくださったみなさま、声をかけてくださったみなさま、
ありがとうございました～！！
イベント出店もちょっとひと休みで、
明日からはレッスンが続きます。
次のイベントは１０月１日（日）に、Kathy's KItchenで開催のマーケットです。
今日、品薄になって申し訳なかったな、、という反省のもと
１日のマーケットでは
たーーーくさん、そしていろ～～～んな種類のものを焼いて
準備したいと思ってます！
ぜひこちらのマーケットも遊びに来てくださいね！
そして、
明日から２３日（土）までは
９月のレッスン、ドーナッツケーキが続きます。
こちらのケーキ、すでに受けてくださった生徒さんが
たくさんの感想を送って下さっていて
それを読むのもまた、うれしいです。ありがとうございます。
こういう、とてもシンプルなケーキこそ
フツー、、、なお味、印象の薄いお味になりがちなんですが
やはり、わたしが教えたいのはそういうケーキではなく
食べたときに"おいしい！" と思わず声が出てしまうようなケーキ。
そこ、大事ですね～。
ここで、ただいまご予約受付中のレッスンを確認しておきます。
・９月１９日（火）、２０日（水）、２１日（木）、２３日（土）ドーナッツケーキ
・９月２４日（日）、２５日（月） スパイス料理
・１０月９日（月）～スタートのbasicクラス（洋ナシのアーモンドクラムケーキ）
です。
まだまだご予約お待ちしております！
営業のお知らせ
９月１９日（火） １０：３０－１２：００、１３：３０－１５：００、レッスンのためクローズ、その後１６：００まで
２０日（水） １０：３０－１２：００ レッスンのためクローズ、その後１４：００まで
２１日（木）１０：３０－１２：００、１３：３０－１５：００ レッスンのためクローズ、その後１６：００まで
２２日（金）おやすみ
