Welcome to Kathy's Kitchen
みなさま、おはようございます！
長い夏休みを取らせていただきまして
約３週間ぶりの更新となります、お久しぶりです。
おとといの夜に京都に帰ってきまして
こんな時間にブログを更新しているのは、完全に時差ボケ、、、
ではなく、
今日は早朝から広島へ行かなければならなく、そのためです。
あ、お仕事です、笑
広島まで、お菓子を教えに行くという
私にとっても楽しみなご依頼をいただきまして
今日明日と２日間にわたって、広島滞在です。
これについても、またみなさんにご紹介したいので
帰ってきたらどんなところでどんなふうに教えたのか、
ブログに書きたいと思います。
さて、
今回のヨーロッパ滞在中は、、、と
振り返りながら書き出すと
すごく長く長くなってしまいそうですので
それはまた改めまして、ということで
このお休み中に
何件かご予約のお問い合わせ、変更、キャンセルなどのメールを頂いておりまして
それらにはご返信させていただきました。
そのうえで、
９月のレッスンに若干の空きなど出ております。
そのお知らせをさせていただきますね。
９月１１日（日） １３：３０～ レモンケーキ&ベジクッキー
９月１２日（月） １３：３０～ レモンケーキ&ベジクッキー
両日とも、レモンケーキのみの受講も可能です。
９月１８日（日） １０：３０～ オレンジチョコチップケーキ
９月１９日（月祝）１０：３０～ オレンジチョコチップケーキ
１４：００～ オレンジチョコチップケーキ
以上です。
興味のある方は、メールにてお問い合わせくださいませ。
sarasa_kathy@yahoo.co.jp
広島から戻りまして
９月１０日（土）からは、レッスンが始まります。
最初の１週間は、８月にやり残したレモンケーキ、ベジクッキー。
夏の間、楽しみに待ってくださっていた方もいらっしゃると思います。
ずいぶん前にご予約してくださって、お待ちいただいたみなさま、
ありがとうございます。お待たせいたしました。
９月といえど、まだまだ暑いですからね～
レモンでさっぱりいきましょう！
そして、週末か週明けまでには
１０月のレッスンメニューとスケジュールをお知らせできると思います。
リンゴ、さつまいも、栗、などなど
秋になると、アメリカンケーキにぴったりな食材もどんどん出てきます。
１０月になるだけで、
一気に焼き菓子モードにスイッチが入る！という方も
多いんじゃないかしら。
焼きたくなるし、食べたくなる。
私も、秋になったら焼こう～と思って温めているレシピがたくさんです。
みなさんと一緒。
この季節が、楽しみなのです。
この夏は、ポートランド、ベルリン、ダブリン、と
たっぷりと海外での生活を満喫する時間を取らせてもらい、
おやすみ、と言えども
やはり私が考えているのは毎日毎日、焼き菓子やレッスンのことばかりだったように思います。
もちろん、他のことにも興味はあるし
お菓子以外のことに夢中になることもありますが
気がつくと、そこに戻ってきている、という。笑
もう、どうしようもないですね、変えられない。
でも、そんな私でも
自分の中の変化に気づかされます。
特に、こうして旅に出たりすると、です。
１年前は全然気にも留めなかったようなものやお店が気になったり
逆に、すごく好きだったものにあまり興味がなくなったり。
日々、同じようなサイクルの中で生活し、仕事をしているようでも
無意識のうちに、いろんな変化があるんですね。
インプット、インプット、インプット、、、
これでもかというほどに、インプットしまくった夏でしたので
これからは、それらを思い出しながら、整理しながら
アウトプットしていかなきゃ。
ひとつひとつ、丁寧に処理してあげたいインプットが
たくさんです。
みなさまこれからもどうぞ、そんな私のレッスンに
おつき合いいただけるとうれしいです。
では、１０月の予定は
しばしお待ちを！