ご参加ありがとうございました！

昨日で、４日間のスパイス料理教室&ミンスミートの会が

終了いたしました！

今回も、連日満員御礼。

たくさんの方にご参加いただきました。

ありがとうございます！

スパイス料理教室は、いつものケーキレッスンとは違って

調理実習のような感じです。

自分で自分のケーキを焼いて持って帰るのとは違うので

初めてご参加の方や、お友達と一緒でなく一人でお越しの方などは

ちょっと緊張されるかもしれません。

でも、

ここでたまたま、同じレッスンに参加したことで知り合いになって

お茶しに行くくらい仲良くなったり

おいしいお店情報などを教え合ったりする生徒さんも多いです。

今回の献立は、こんな感じでした。 ↑

（生徒さんが撮ってくださった写真を拝借～）

これは毎回言っていることですが

４日間、同じメニューを教えていますが

いつも味が違います。

レッスンが終わってみなさんが帰った後、わたしも残ったカレーを頂きますが

ほうほう、きょうはこんな味ね～と

それを味わうのがスパイス料理教室中の楽しみでもあります。

昨日、最終回が終わって片付けをしながら

思い返していました。

インド料理も、もうだいぶいろいろレッスンしてきたなぁ～と。

今回が８回目？ぐらいかな。

生徒さんとも話していましたが、

インド料理のように、毎日作らない物、というのは

しばらくやらないと、作り方も忘れてしまうし

またやろう！と気分が乗ってくるまで時間がかかるもんです。

そうですよね？？

レシピや材料が頭に入っていると、作るのも楽ですが

レシピを取り出して、材料があるかどうか確認して、足りないものは買いに行って、、、って

けっこう"よいしょ！"と思わないと。笑

なので、習いたての、インド料理スイッチが入っている今こそ

作り時です！

ぜひ、やってみてくださいね！

みなさんのインドスイッチがしばらくON になるよう、

過去のレッスンの写真を載せておきます！

作りたくなってきました？笑

それから、６月のご予約ですが

昨日のご予約開始からたくさんのメールをいただいております。ありがとうございます。まだ返信ができていないですが、今日中にはできると思います。

今時点で頂いているメールを

ひととおりチェックしたところ、

１０：３０～のレッスンご希望の方が多く、

午前のレッスンは平日も週末も、いっぱいです。

なので、少し日程増やそうかと思います。

１５日（水）、１６日（木）でも大丈夫～という方、

ぜひご検討くださいませ。