４月のベーシッククラス

４月のベーシッククラスのお知らせです。

まずは、メニューですね。

この地味～なケーキは、笑

キャロットケーキです。

これは、去年の５月に一度レッスンしておりますので

１年ぶりの登場です。

去年のレッスンを受けそこなった生徒さんからの

リクエストが多かったキャロットケーキ。

キャロットケーキといえばもう、

アメリカンケーキの定番ですね。

でも実は

アメリカンケーキの仕事を始めて、

当時のお店のメニューにもキャロットケーキがありまして

その時初めて食べました。

なぜなら、、、

そんなに"にんじん"って好きなほうではなかったので

わざわざ自分からキャロットケーキを選んで買ったり作ったりすることは

それまでなかったからです。

でも、食べてみてびっくり。

すっごく美味しかったのです。

想像していたニンジンくささは全くなく、

しっと～りしていておいしいの！

あ～キャロットケーキと言っても、ニンジンはちょっとしか入れないんだ、きっと。

と思ったら

いやいやいや、、、

ニンジンたっぷり！！

それからというもの、ニンジンは私の好物になりました。

なんだか、こどもの好き嫌いを治すエピソード、みたいですが

正にそう、笑

春になって、新人参も出回り始めますので

ぜひこの機会にマスターしてくださいね！

とっても地味なケーキですが

ちょっと手を加えてデコレーションしてあげると、、、

上に塗っているのは、クリームチーズフロスティング。

アメリカでキャロットケーキを買おうと思うと

ほぼ、このフロスティングが塗ってあるのですが

これがねぇ～、、、甘い！

とにかく甘すぎるフロスティングが多くて

わたしは、フロスティングだけ取ってしまうことがほとんど。

これ、ないほうがおいしいのに、、、と

いつも思うのです、笑

なので、私流のフロスティングはとっても甘さ控えめ。

これくらいがちょうどいいよね、という甘さにしてあります。

レッスン料金: ３３００円（税込） １９センチのホールでお持ち帰りです。

ご予約開始は、明日の朝８時～とさせていただきます。

ご予約方法はいつものように、

メール、またはfacebookにて

"件名" には、お名前をフルネームで（それ以外のことは書かないでください）

よろしくおねがいいたします。

日程は、ホームページの”スケジュール”にて

ご確認ください。

４月のベーシッククラスも、たくさんのお越しをお待ちしております！