Welcome to Kathy's Kitchen
昨日からの～流れで
きょうは、サンタバーバラログです。
ファーマーズマーケット大好き！なのは
前にも書いたと思いますが
アメリカに旅行に行くときの、最大の楽しみと言ってもいいくらい。
それくらい、わたしにとっては楽しい場所。
ですので、
普通に見て回ったら、きっと３０分くらいかな～なマーケットでも
わたしはぐるぐる見て回り、
気づくと２時間くらいは経ってしまいます。
なにをそんなに見るのか、、？？と言われてしまいそうですが、笑
例えば野菜を買おうと思っても
八百屋さんはひとつじゃないのですね。
同じマーケット内に、た～くさんいるわけです。
そのたくさんある八百屋さんの中で、どのお店で買おうかと
わたしがジロジロ（迷惑、、笑！）見ちゃうのは
野菜よりも、売ってる人だったりします。
いろんな八百屋さんがいるんですよ。
１、常連さんらしきお客さんが次から次にやってきて、Good Morning！と楽しそうにおしゃべりしながら売ってる人
２、めっちゃしゃべるわけじゃないけど、目が合うとニコッと微笑んでくれる人
３、Tシャツ、ジーンズ、帽子、というふつうな恰好なのに、なんだかかっこよく着こなしている人、かつ清潔そうな人
４、きっとただの店番のバイトかな～というかんじで、とりあえずお店に立ってる人
５、日本のティッシュ配りの人のように、とりあえずそこらじゅうの人に試食を配っている人（フルーツはけっこう試食できます）
６、なんかめんどくさそうな雰囲気かもしだしてる人
などなど、ね～。
できたら１や２や３のようなお店で買いたいじゃないですか。
なのでね、ジロジロ見るわけです。
あと、できるだけこじんまりとしたお店で
買ってあげたくなってしまいます。
そうやって買った野菜たちを
さぁ～て、どう調理しようか～！！と意気込みたいところですが
わたしの場合、たいていコレです。↓
サ・ラ・ダ～！
シンプル。
料理と言うか、切って盛っただけじゃん、笑
これは、ケール、ベビーリーフ、リンゴ、アーモンド、ヒマワリの種、フェタチーズ。ドレッシングに、イチジクとバルサミコ、はちみつを。
いやこれね、手抜きではなくてですね、
あえてのサラダです。
前にも書いたことあったかな、
アメリカに旅行に行くと、どうしてもいろんなベーカリーやカフェなどに行って
いろんな焼き菓子やパンなどを食べてみたい！なわたしは
朝ごはんや昼ごはんに
けっこうスコーンやらマフィンやら、そういうものばかり
食べてしまうんですね。
なので夜ごはんは、サラダ！フレッシュなビタミンをバリバリ注入～というパターンが多いのです。
（そうしないと、体調が悪くなってしまうから）
ニンジン（２色）、インゲン、プラム、ヒマワリの種
ほんとはもっといろんなお料理も作ってみたいんですけどね～。
でも、たかがサラダ、されどサラダでして
野菜の味や彩りの組み合わせを考えたり、ナッツやシード（種）をトッピングしたり
ドレッシングはどうしようかな～と考えたり
サラダだけでもとっても満足な一皿ができあがります。
あぁ～またこんな旅生活したいな。