週末の土曜日から、インド料理教室始まっております。
本日3日目、明日までの開催~
初日にご参加くださった生徒さんの写真を拝借~
今回は、5品ですが
どれもシンプルなものばかり。
例えばカレーも、具は”ミートボール”のみ。
普段、夜ごはん作る感覚だと、
これにキノコやら豆やら、入れたくなるところですが
あえて、シンプルなカレーに。
そういうアレンジは、習ったみなさんが
うまいことおうちでやってくれるやろ~ということで!
土曜、日曜と今のところ2日間のレッスンを終えましたが
みなさんがいちばんそのおいしさに驚いていたのは
ニンジンのサブジ、でした。
”先生!これ、なにか特別なにんじんですか??”と聞かれるほど、甘~い。
お砂糖も、何も使っていないのに
とにかく甘くおいしく仕上がるサブジ。
インド料理教室は、明日までです。
明日は若干、空きがありますので参加可能です~
今日までにご連絡くださいね。
それから、11月のご予約状況です。
ミンスミートのレッスンやりますよ~と書きましたが
あっ、、
という間に、満席になってしまいました。
なので、日程追加しました。
6日(金)14:00~
18日(水)10:30~
いずれも、通常レッスン(サツマイモのケーキ)後にミンスミート、の
ダブル受講となります。
気になる方は、お早めに。
なお、昨日までにメールを頂いた方には
すべて返信させていただいたはずですので、
もし、届いてないよ、という方がいらっしゃったら
私のほうにメールが来ていないか、もしくは私からのメールの受信で不具合があったか、などが考えられますので、
再送していただきますよう、よろしくお願いいたします。