インド料理教室、メニュー

１０月３、４、５、６日開催の

インド料理教室のメニューが決まりました～

というか、だいたい決まっていましたが、ようやく発表、笑

・鶏のミートボールカレー

・ムングライス（緑豆炊きこみご飯）

・キャベツのクートゥ（ちょっと汁気のある炒め物）

・にんじんのサブジ

・じゃがいものサブジ

以上の５品です。

今回のメイン、鶏のミートボールカレーは

トマトベースのカレーです。

よくあるチキンカレーとはまた違う味わい。

そして、緑豆の炊き込みご飯は

いつかやりたいと思っていたライスで、やっと出番がまわってきました！

シンプルですが

カレーなしでもいける！

おにぎりにして食べたいかんじです！笑

ご予約状況～

３日（土）・・・満席

４日（日）・・・残り２名

５日（月）・・・残り５名

６日（火）・・・残り２名

 

スパイス料理って、難しそう、、、と思われている方も

ぜひ、気軽に参加してみてください。

はっきり言っちゃいますが、

私が教えるインド料理は、本場の味！ではないです、笑

(こんなこと言っちゃっていいのか・・・笑)

だって、わたくし、インド行ったことないですもん、笑

 

でも、日本でいろんなインド料理教室に通って習ったり

自分でいろんなレシピを試してみたり

そうやって、私なりのインド料理を作っています。

インドには行ったことないですが

先月行ったロンドンにも”インド人街”みたいなエリアがあって

そこに行くと、インド料理屋さんがズラリ！

食材もスパイスも、たっくさん売っていました。

そして、ロンドンで食べたインド、おいしかった！

とにかく、私自身が大好きなの！スパイス料理が！！笑

 

というわけで

本格的なスパイス使いというよりは

おうちでもスパイス料理を気軽に楽しみましょう～的なスタンスで

やっております。

興味のある方は、ぜひこの機会にご参加くださいね！

お問い合わせはメールにて、よろしくお願いいたします。

 

sarasa_kathy@yahoo.co.jp

そして、お知らせ。

 

時々、聞かれます。

ブログの、表示されている１０日分よりも前の記事はどうやったら見れるの？と。

はい、

ブログのページをいちばん下まで見ると、

ちっちゃく”サイトマップ”と書かれているのが見つかると思います。

そこをクリックしていただくと

今までのブログが読めます。

過去のレッスン風景など、気になる方は見てみてくださいね。