Welcome to Kathy's Kitchen
きょうは、珍しくこんな時間にブログを書いております、笑
午後９時です。
久しぶりに、自分の仕事のことを考えていました。
ひさしぶり…いや、ほんとはいつも頭のどこかで考えているんですが
あらためて。
Kathy's KItchenには
ほぼ毎日、生徒さんが来てくださいます。
はじめましての方もいらっしゃるし、
毎月来てくださる顔なじみの方も。
どのクラスでも、わたしは同じことを説明して、同じものを作るのですが
そして、絶対に失敗しない（はず！）と分かっているのですが
やはり、みなさんが作ったものが無事にオーブンから出てくるまでは
ドキドキするもんです。
いまだに、ね。
レッスンに参加したことのある方ならご存じだと思いますが
私のレッスンでは、作った物をそのままお持ち帰りいただきます。
まだちょっと温かいな、ぐらいの状態で、ホールごと。
その場で食べたりしないんですよね～。
楽しみに持って帰って、冷めたころにおうちで食べてもらうのです。
なので、みなさんがそれを食べた時のお顔を私は見れないし
おいしい！と思ってもらえたのか
もしかして気に入らなかったのか
分からないわけです。
これまた、内心ドキドキなのです。
でも、中には感想をメールしてくださる生徒さんもいて
すっごくおいしかったです～！と書かれているメールを読むと、
あ～～よかった～～と
ほんとに、ほっとします。
きのうも、レッスンに来てくれた生徒さんから
夜にお礼のメールが来ていました。
そこには、私のレッスンはたくさんの人を笑顔にしている、と
書いてくださっていました。
自分も、レッスンに参加して楽しい時間を過ごして
今度はおうちで、習ったお菓子を作って家族で食べたり、誰かにプレゼントしたり
そうすると、その人たちも笑顔になる、と。
なんてうれしいことを！！
わたしがKathy's Kitchen をやっているのは
まさにそのためなのだと、自分の中で再確認、というか
初心を思い出す、というか（いつも、忘れているわけじゃないですが！)
そんな気持ちになりました。
ただ、お菓子を作ることが好きなんだったら
わたしはきっと、ずっとお菓子屋さんで働いていたと思います。
だって、ただ黙々と作っていればいいのですから。
でも、本当はお菓子作りじゃなくてもいいのかもしれないな～と
最近思います。
自分の手で何かを作り出すことの楽しさ、おもしろさ、
それをまたほかの誰かに伝えることで、楽しさが伝染していく。
"これ、めっちゃ楽しいよ！やってみなよ！！"
というのと同じ。
"これ、めっちゃおいしいよ！作ってみなよ！！”
それが、私の仕事、笑
いつもいつもお菓子を作っている私でも
”明日、友達に会うからクッキー焼いて持って行こう～”ってときは
やっぱりルンルン気分で焼くわけです。
作るのが楽しいというよりは
喜んでくれるだろうな～という、ルンルンです。
私がレッスンで教えたお菓子を
生徒さんもそうやって誰かのために焼いたりするんだろうな～と思うと
あぁ、Kathy先生やっててよかったわ～と。
そして、先生やっていられるのは
習いに来てくれる生徒さんがいるからだなぁ～と。
この場を借りて、って、なんか変な感じですが、笑
みなさん、いつもほんとにありがとうございます！
これからもレッスンで楽しい時間とおいしいお菓子を
みなさんにお届けできればと思います。
長くなってしまいました、、おやすみなさい。