ブラウニー！

今週の金曜日から

２月前半のメニュー、ブラウニーのレッスンが始まります。

というわけで、直前になってしまいましたが

写真を撮りました。

実は、ブラウニーにもいろいろあるんです。

アメリカでレシピ本を探すと、１冊まるまるブラウニーってのもけっこう多くて

バリエーション豊かなブラウニーたちが紹介されています。

何が違うかって

中に入っているものが違ったり（ナッツだったり、ドライフルーツだったり）

触感が柔らかくケーキっぽかったり

ねっとりあんこ(？)みたいだったり

ビターだったり、しっかり甘かったり。

今回レッスンするのは

写真のように、わりと厚みのあるどっしりしたブラウニーです。

カカオの風味をいかして作るこのブラウニーは

生チョコレートのように仕上がります。

ご予約を頂いているみなさまにお知らせです。

このブラウニーは２１×１５センチの型で焼きますので、

それが入るような手提げ袋をお持ちくださいませ。