Welcome to Kathy's Kitchen
昨日のお知らせに続きまして、
１１月１５日のイベント、Spice of America で
コーヒーを淹れてくれる、大山崎COFFEE ROASTERS さんをご紹介。
まずは、ご本人からの紹介文～
天王山と名水の町、京都府大山崎。
この町に惹かれ移住した夫婦が営む小さな焙煎所です。
厳選したシングルオリジンのコーヒー豆を、焙煎後４～１０日のいちばんおいしいタイミングでご用意。ハンドドリップで提供します。
この写真は、今年の７月にイベントでご一緒させてもらった時のもの。
ちょっと分かりにくいですが、笑
この写真しかなかった！のです、すみません。。
真ん中に写っているのが、大山崎COFFEE ROASTERSさんです。
いまは店舗準備中で、
主にイベント出店などで営業されています。
なので、どこかのマーケットなどで見かけたことある！飲んだことある！という
方もいらっしゃるんじゃないかしら。
今回のイベントでは、
恵文社さんの奥にあるレンタルスペースが、１日カフェに変身～
テーブルと椅子をご用意して、ゆっくりお茶していただける空間を作ります。
ケーキはもちろん、わたしが焼くのですが
コーヒーはやはり、コーヒーのプロにお願いしたい！
ということで
お声をかけたのが、大山崎COFFEE ROASTERS さんです。
そして、コーヒー好きの方、注目～
ワークショップも併せて行うことになりました。
"おうちでコーヒーをもっと美味しく楽しむために”
お気に入りのコーヒー屋さんに出かけて行って
コーヒーとともにゆったりと過ごす時間もいいけれど、
おうちで淹れて飲むコーヒーもまた、格別！
着替えて、お化粧して、なんて煩わしいこともなく、笑
だらだらゆるゆるの気分のまんま、美味しいコーヒーが飲めるって
最高じゃないですか？
ぜひこのワークショップで、美味しく淹れるコツなど
聞いてみましょう～
時間: １７：００～（１時間程度)
参加料金: ８００円
定員: ６名
ご予約はKathy's Kitchenのメールまで。
当日はカフェでお出しするハンドドリップコーヒー ３５０円の他、
豆の販売もいたします。（６００～８００円/１００g)
わたしも楽しみ。