レッスンレポート

おとといの日曜日から３日間、

キャシーのインド料理教室、開催中です。

私はレッスン中、ほとんど写真を撮る余裕がないので、

生徒さんの写真を拝借～

レッスンは、スパイスたっぷり、しょうがたっぷりの

シロップ作りからスタート。

夏は炭酸で割ってジンジャーエールに、

冬はお湯割りに。

これがあれば風邪なんかひかなさそう！というくらい

ガツンとパンチのきいたシロップ。

とっても簡単にできるのに、とってもおいしいので

これに慣れちゃうと、市販のジンジャーエールには

もう戻れません、笑！

インド料理教室は、まだ２回目。

やはりケーキとは違うので、なかなかスムーズにいかないところもありますが

そんなわたしを優しいまなざしで見守ってくださる、生徒さんたち、笑

おかげで毎回、

わたしも楽しんでレッスンやらせてもらっています。

インド料理教室は

今日まで続きます。

キッチンが、おいしいスパイスの香りでいっぱいになります。

参加された皆さんが

ハッピーな１日を過ごせるよう、

今日も朝から、ガラムマサラを調合しております～

レッスンの様子はまた、後日詳しくレポートいたしますので

お楽しみに！