Welcome to Kathy's Kitchen
きょうは楽しい秋のイベントのお知らせです。
”ついでに染色部" ついでに…？？笑
気になった方はまず、こちら ↓
自分で布を染める。
実は、以前からとてもとても興味のあったこと。
でも、彼女が書いている通り
やったことのない者にとっては、なんか大変そう～と
機会がないと、実際やってみよう～ってならないかも…
と、お恥ずかしながら、わたしもやらずに今まできてしまったひとりです。
でも、興味は津々なの！！！
そんなわたしに、うれしいお声がかかりました。
それが、ついでに染色部。
お料理をするときにごみとして出てしまう野菜の皮や
身の回りにある植物、草木を使って
台所で、ごはんの支度ついでに染色できちゃうよ！という
これぞ私が求めていたもの！
しかも今回は
枝豆を使って布を染めるのだそうです。
へぇ～枝豆で染められるんだ！と、まずそこに驚き&感動～！
そして、そんな素敵なワークショップの
”食” の部分を、
わたくしKathyが担当させていただくことになりました。
枝豆の、中身を使って
ずんだもち作り。
しかも今回のワークショップで使う枝豆は、ただ者ではないのです。
”だだちゃ豆"という、
山形県で作られているそのお豆は
とっても甘い！
私も、このワークショップのお話をいただいてから
初めてだだちゃ豆を手にして、食してみましたが
もう、食べる前から
その茹でているときの香りにノックアウト。
とてもいい香りが広がります。
美味しく食べれて、しかも布も染められるなんて
わくわくしません？
そして、ワークショップでのお昼ごはんも
私が作らせてもらいます。
豆は普段からよく使う食材で、私も大好物！
お豆と野菜を使ったスパイス煮込みのプレートにしようと思っています。
それから、おまけワークショップ！
せっかくスパイス料理を提供するので
みんなでミックススパイス作っちゃおう！ということで
ガラムマサラ作りもやりますよ～
という、盛りだくさんな内容のワークショップ！
わたしも今から楽しみなのです。
お申し込みは、Kathyではなく
主催のアトリエ ミショー さんの方にお願いします。
定員１０名ですので、気になる方はお早めに。
あ～秋も楽しいことばかり！