Welcome to Kathy's Kitchen
前回のAmerica logでちらりと書きましたが
私はシアトル滞在中、しょっちゅう図書館に出没しておりました。
きっと、入口のカウンターにいつもいた図書館のお兄さんは
最近、あの子よく来るな～と思っていただろうな、笑
この写真は、有名な観光地、フィッシャーマンズワーフ。
シアトルのガイドブックを開くと、真っ先に出てくる場所です。
もちろん、こういう場所にも一応行ったのですが
ここが一人旅のさみしいところで、
行っても、一緒にワ～キャ～言う人がいないと、ね。
シアトルに来たな～っていうかんじはしますが。
違う角度からも撮ってみる、笑
観光地なので、いろんなお店、食べ物屋さんが並んでいるのですが
何を食べようかしらとぐるぐる歩き回って、お昼はこれ。↓
チーズ専門店の、ホットサンド！
しかも、せっかくフィッシャーマンズワーフだし、と思って
クラブ（カニ）入りのホットサンドにしました。
注文してから、パンを取り出し、具を挟んでホットサンドの機械にセット。
出来上がると、名前を呼んでくれます。
（注文した時に名前を聞かれるシステムは、コーヒー屋さんなどでも同じ）
このサンド、シンプルですがおいしかったです～。
こんな感じの"ザ、観光"は、この日だけ。
さぁ～て、シアトルでの１か月はどう過ごそうか、と思って歩いていた時に
図書館を見つけたのです。
街の図書館にしてはすごく立派で、
中に入ってみると、広いし、きれい。
人も程よく多くて、雰囲気もいい。
早速、料理本の棚を探しました。
あるある、お菓子の本も料理の本も、けっこうたくさん。
今度から、ヒマなときはここに来よう～！と、
なにか、イイもの見つけた！みたいな気分になったのでした。
それから、ヒマなときどころか
朝、家を出てコーヒー屋さんに行って、１０時のオープンと同時に
図書館に入館、そのまま夕方まで、というのが私の日課となり
まるで受験生のようでした！笑
毎朝行くコーヒー屋さんは、その日の気分でいろいろ。
今日はどこにしようかな、と選べるほど
たくさんのコーヒー屋さんがあるのです。
さすが、シアトル～
海外に行く機会があったとして
滞在時間をどう過ごすかは、その人次第ですよね。
シアトルは大都会で見どころもたくさんあるだろうに、
ガイドブックに載っている観光地をほとんど訪れることなく
コーヒー屋と図書館にばかりいた私。
でも、私的にはとても充実した１か月で、
１か月間、ひたすらレシピを読み続けてメモしてきたノートは
大事な旅の思い出です。
どうやら私は”図書館通い"が好きなようで
今回のシアトルに限らず
思い返すと、海外に長期で滞在しているときにはいつも、
図書館に通い詰めている気がします。
そして、ちょっとずつ集めたレシピノートを大事に大事にしているのです。
帰国してからは、時間のある時に試作、試作。
今月のレッスンで教えているNY Crumb Cakeも、
シアトルで見つけたレシピを試作、改良してできたものです。
シアトルの図書館でこのレシピを書き写しているときから
いつかレッスンで教えようかな～と、考えていました。
９か月後の今、こうして実現したわけです。
たまたま選んだ宿泊先の近くに
たまたまあった、図書館。
この図書館がここになかったら、私はシアトルで１か月、何をして
過ごしてたんだろう…
そう思うと、ちゃ～んと神様が
私を図書館に導いてくれた気さえします、笑
旅って、おもしろい！ですね。