重要なお知らせ！

今週の金曜日、１１日に予定していた

リバーロードマーケットですが

台風接近の恐れがあるため、１８日（金）に延期になりました。

時間は変わらず、１５：００～２０：００です。

まだ、京都では

ほんとに台風来てるの？というような落ち着いた空模様ですが

私も含め、食べ物関係の出店者さんは

今日ぐらいから仕込みを始める、ということで

直前で中止、という決定はできないのです…

早めの決定で、もしかしたら

なーんだ、台風ぜんぜんだったじゃん、なんてことになるかもですが

ここは、リスク回避ということで

１８日（金)！！

梅雨もあけてるかも！

夕方～夜にかけてのマーケットですので

ビールもありますよ！

ビールにぴったりの食べ物もありますよ！

みなさん、祇園祭の余韻を引きずって、遊びに来てくださーい！

そしてそして、

８月＆９月のレッスンメニューが決まりました。

HPの menu と schedule それぞれ、更新してありますので

ぜひ、見てみてくださいね。

レッスンメニューは

NY Crumb Cake ニューヨーククラムケーキ です。

”クラム"というのは”クランブル”の略で、

そぼろ、のことです。

アメリカの焼き菓子には、この”クラム"が乗っているものが

ほんとに多い！

こんな感じのケーキです。↓

クラムが乗ってたら、すべて”クラムケーキ"なので、味はいろいろ。

シンプルだったり、ナッツが入っていたり、シナモン風味だったり。

そして名前も、この写真のケーキのように

”コーヒーケーキ"とつけられていることも。

（コーヒーケーキ・・・コーヒーのお供にぴったりのケーキ)

アメリカンケーキの中でも

私が大好きなケーキです。

この機会に、ぜひマスターしてくださいね！

今年の夏は、８月、９月ともに

お休みの日が多くなっていますので

２か月で１メニューとなっております。

なお、途中でインド料理とピクルスのクラスも計画中ですので

また、決まり次第、お知らせいたします。

それから、この２か月の間で

４月のレッスン（ブルーベリーコーンミールマフィン)と５月のレッスン（ビスケット）を逃した方、ご希望があれば開催できます。

いつでも、というわけにいかないので

ご希望の方はメールにてご相談ください。

同じ日に３人集まれば開催、ということにしようと思っています。