アメリカで、スコーンやマフィンを売っているのは
”ケーキ屋さん”ではなく、”ベーカリー(パン屋さん)”です。
ポートランドには、おいしいベーカリーがいくつかあって、
そしてほとんどのお店が
コーヒーも置いてるし、テーブルと椅子もあるので、
焼きたてのパンを、コーヒーとともにいただくことができます。
朝ごはんを、どこのベーカリーで食べようかと
地図を見ながら考えては、いろんなお店に行きました。
写真のお店は、わたしが気に入ったベーカリーのひとつ。
パン屋さんなんですが、ほら、こんなかんじで
マフィンやスコーンもあるんです~
どれもおいしそうなんだけど、
1個しか食べれないしなぁ…
いろんなものを食べてみたい私は、いつもこれで困るわけですが、笑
ここは、作っているキッチンがすぐ奥に見えていて
大きな窯で、次々とパンが焼きあげられていました。
そして、お店の紹介文を見ると、
使う"粉"にこだわってパンを焼いているお店のようです。
ランチタイムには
サンドイッチや、パンとスープのセットなどもあって
このピザだって、おいしそうでしょ!
もちろん、全部を食べてみることはできないんですが
並んでいるパンたちが、どれもおいしそうな顔をしていました。
実際食べてみなくても、
なんとなく"あ~これ絶対おいしいわ!"という顔って、あるような気がする…
ここのパンや焼き菓子は、そんな顔でした。
↑ 自家製グラノーラもあります~
おいしい朝ごはんを食べると
すごく良いスタートをきったような清々しい気持ちで
1日が始まります。
そして、特にポートランドでは
そういう朝の時間を楽しんでいる人が、とても多いように感じました。
こんなでかいの、食べれるのかぁ~???と思いながら
あまりにおいしそうだったもんで、買ってしまった
直径20センチはあろうかというパン。
家に持って帰って次の日にいただくと
想像通り、香ばしくってと~ってもおいしかったです!
近くに住んでたら、常連間違いナシ。
ディスプレイに使っている、素焼きのようなお皿も素敵。
自分の住んでいる街にこんなベーカリーがあったらいいな~。