東京クラスについて

いよいよ明日となりました、東京工房がオープンです。

 

 

と言っても

向こうのキッチンはまだ準備が１００％ではないので

しばらくは、今まで通り京都で焼くことがほとんどになりそうですが

徐々に、いろいろ整えて

東京でもじゃんじゃん焼けるようにしたいと思っています。

 

明日のオープニングマーケットと

２日（日）に参加させてもらう、三軒茶屋、オブスキュラコーヒーさんにて開催のサンデーマーケット用には

たんまりとお菓子焼いていますよ～。

 

いつもの定番のお菓子たちに加えて

タルトやジャムサンドなど

普段あまり登場しないお菓子もちらほら。

 

どれにしようかと選ぶの大変、、、なくらいですが笑

ぜひぜひ、多くの方に遊びに来ていただきたいです。

よろしくお願いいたします。

 

 

それから、

４日からの東京クラスについて、です。

 

たくさんのお申し込みをありがとうございます。

東京のほうは、狭くて一度にたくさんの人数ではできないので

少しずつ、という感じになりますが、、、

 

今のところ、空いているのは

４日１３：３０、７日１３：３０、９日１３：３０です。

キャンセルや移動で多少変更になると思いますが

参考にしていただければと思います。

 

そして

ご参加予定のみなさまに、今一度確認です。

 

 

当日は、レッスン開始の１５分前にドアオープンとなります。

 

持ち物は

エプロン、筆記用具、手拭きのタオル、ケーキ持ち帰り用の袋、です。

今回のレッスンはマフィン６個のお持ち帰りになりますので、

それが入りそうな、マチの広い紙袋などがいいと思います。

こちらで、大きな紙袋や手提げ、ケーキ箱などのご用意は

しておりませんし、販売する用のものもございませんので

ご持参よろしくお願いいたします。

 

持って帰るときは

お菓子は焼きたてですので

ぴっちりラップで包んで、というふうにも行きません。

熱を逃がしながら（冷ましながら）持って帰れるような

マチの広い紙袋などがおすすめです。

 

マフィン型は、当日、余分があれば購入いただけますが

お取り置きをお申し込みでない方は

数がない場合もございますのでご了承くださいませ。

（発注から納品に時間がかかるので）

 

天王洲でお会いしたことのある方も数人いらっしゃいますが

ほとんどの方が初めましてだと思います。

楽しい時間といしいマフィンをお持ち帰りいただけるよう、

いつもの私の調子で

がんばります～！

 

よろしくお願いいたします。