旅の記録

ただ今、夏季集中クラスのレッスン開催中ですが

９月は、復習メニューのレッスンしかないので

クランベリーケーキを習ったことのある方は

次、１０月末にレッスンでお会いするまで

しばらく、間が空きます。

なので

みなさん、帰り際に

"また旅のブログ楽しみにしてますね” おっしゃってくれるのですが

そうだ、、、

以前は、旅行から帰ると

その旅で行った場所、会った人、食べたものなど

少しずつ、ブログにアップしていたなぁ～と

今更ですが

思い出しました。

もちろん、忘れてないので

思い出したと言うと

少し違うのですが、、、

テキサス州オースティンに行ったのは

今年の４月。

いつのまにか

もう４か月も経ちました。

まさに、

そうこうしているうちに、、、というかんじです。

最近は、ブログのことだけでなく

写真さえも

とりあえず携帯でたくさん撮ってはいるけれど

いちいちプリントしなくなってしまっていました。

数年前までは

海外旅行へ行くときは、必ずフィルムカメラを抱えて行き

旅から帰って、撮った写真をプリントするのを

楽しみにしていたというのに。

そんなことを考えていたので

先日、６月に行ったハワイの写真を

全部ではないですが

２０枚程、プリントしてみました。

そして、プリントした写真は

今、自宅の壁に飾ってあります。

そうすると、毎日必ずハワイの写真を目にするので

あの時見た光景や、あの時感じたこと、などが

すごく鮮明によみがえり

〝日本に帰ったら、アレやろう～" と

旅行中に思っていたこと、インスパイアされたことも、フラッシュバック。

写真って大事やなぁ～笑

そんな、壁の写真たちのおかげもあって

ハワイの旅行中に思っていた

〝帰ったらアレやろう" を

最近は、少しずつですが

実行しています。

と言うと

たいそうに聞こえるけれど

たいしたことじゃあないんです、実は

ハワイで泊まっていたB&Bで、毎朝の朝食に出されていたようなワッフルを焼いてみよう、とか

買ってきたマカダミアナッツでお菓子焼く、とか

ファーマーズマーケットで食べたパンを再現したい、とか

ウクレレの練習をしよう、とか

マラサダをつくってみよう、とか

ほとんどが、食べ物のことばかりですが、、笑

ハワイといえば！ですね～ ↑

朝ごはんは、気持ちのいいテラスにて。

南国フルーツと

焼きたてパン、ワッフルなど～

ワッフルは

ワッフルメーカーと生地が用意されているので

食べたい人は自分で焼いてね、スタイル。

なので、焼きたてが食べれるのです～

あと、卵や具、フライパンが用意されていて

オムレツも、食べたい人は自分で作る。

ほかの宿泊客さんたちと、good morningなんて言いながら。

コーヒーがおいしくて

居心地もよくて、短い滞在中に３回くらい行ったカフェ。

数種類ある焼き菓子も

すべて、店の奥のキッチンで手づくりみたいで

とてもナチュラルなその雰囲気が

すごく素敵だった～

もし自分でカフェをやるなら、こんな店がいいな～と。

そうそう、ここで働いている人は

みんな女性だったけど

キャミソールやデニムのショートパンツ、

水着か？？と思うようなワンピースに

エプロンをしていて、笑

そしてみんな、こんがりいい感じの日焼け肌。

それが、すっごく可愛くて。

まぁ、ハワイだから似合うのかもしれないですが、笑

９月は、アメリカへ行くだけでなく

広島、東京、福岡など

いろいろな場所を移動する予定なので

楽しみだなぁ～。

お知らせ

９月の復習メニュー

またまた追加しております。

１５日（土）ドーナッツケーキ

１７日（月祝）べジビスケット（こちらのメニューはアドバンストクラスです）

ぜひ、ご参加くださいませ。